Кухня Эфиопии – острая, пряная и вызывает моментальную зависимость и привыкание. Тысячелетиями на плодородных землях Эфиопии выращивали теф, маис, кукурузу, острый перец, морингу и другие растения, которые и предопределили характер эфиопской кухни: в ней много блюд из злаковых, а также острых соусов.
Мы, безусловно, шутя, предлагаем вам определить, насколько же хорошо вы знаете эфиопскую кухню, и приняли бы ли вас на работу в ресторан в Аддис-Абебе.
До встречи в Эфиопии,
Эйнат